Food Menu

Temos muito orgulho em nosso cardápio e acreditamos que cada prato ou coquetel deve ser feito com os melhores ingredientes disponíveis, preparação e técnica adequadas, e muito amor. Por isso, usamos apenas as carnes de alta qualidade que preparamos em casa, os sucos mais frescos espremidos diariamente atrás do nosso bar e os melhores ingredientes para todos os nossos pratos.

Petiscos

PICANHA COM QUEIJO AO ALHO
$29

Bifes de Picanha suculentos, temperados e grelhados a perfeição, cobertos com queijo mussarela e alho.

COSTELINHA DE PORCO
$13
Costelinhas de porco crocantes servidas com molho de goiabada picante.
COSTELINHA DE BOI DESFIADA
$13
Costelinha de Boi desfiada, ao molo com pimenta biquinho e cebolinha. Servido com Pão de Sal tradicional.
MILHO GRELHADO
$8
Milho grelhado coberto com manteiga de alho de ervas e queijo parmesão.
TORRESMO
$15
Torresmo crocante servido com batatas ou mandioca frita.
COXINHAS DE FRANGO AO MOLHO DE BUFFALO
$10
Coxinhas clássicas recheadas com Frango ao molho buffalo e catupiry. Servido com molho de Blue Cheese
ISCA DE PEIXE
$14
Peixe temperado, empanado, frito e servido com batata ou mandioca frita.
BOLINHOS DE BACALHAU
$12
Croquetes feitos de Bacalhau e mandioca servidos com molho de pimenta
PAO DE QUEIJO DE CALABRESA
$10
Pães de Queijo tradicionais recheados com Linguiça Calabresa.
LINGUIÇA CASEIRA
$13
A Nossa Linguiça Caseira grelhada e servida com pétalas de cebola.
PICANHA A PALITO
$21
Picanha picada, cebola, pimentao, tomate servidas com batata ou mandioca fritas
MOZZARELLA STICKS
$9
Mozzarella Sticks – Só não exatamente como você esperaria.
QUIBE
$11
Croquetes de carne moída recheados com queijo ou azeitonas.
PASTEL DE PORCO AO MOLHO BBQ
$10
Pastéis recheados com carne de porco desfiada ao molho BBQ servido com molho Chipotle Ranch.
PASTEL DE FRANGO COM PALMITO
$10
Pastéis recheados com frango temperado e palmito
PANCETTA
$12
Pancetta de porco crocante
ASINHAS DE FRANGO
$12
Asinhas de frango temperadas e fritas

Espetos

PRATO DE ESPETO ÚNICO
$14
Sua Escolha de Espeto servido em cima de arroz branco, feijão preto, vinagrette & Farofa
PRATO DE ESPETO DUPLO
$18
Escolha de dois Espetos servidos em cima de arroz branco, feijão preto, vinagrette e Farofa

opções de espeto

Cada um é um espeto individual

• frango c/ bacon

• abacaxi

• Alcatra

• LINGUICA CALABRESA

• corações de frango

• Pernil de porco

• vegetais mistos

Hambúrgueres

AMAZÔNAS
$14
Hambúrguer caseiro, ovo, bacon, presunto, mussarela
queijo, alface, tomate, cebola, batata palha
e maionese.
O CAIPIRA
$14
Frango desfiado, cream cheese, milho, bacon, alface, tomate, cebola
O PANTANAL
$13
Linguica brasileira temperada, alface, presunto,
Mussarela, Tomate e Maionese
O GAÚCHO
$13
Costelas de boi, Molho de Coentro, Alface, Tomate, Cebola

Pratos Principais

NHOQUE MADEIRA
$17
Carne Assada e Nhoque de Mandioca servido com Molho Madeira
BIFE GORGONZOLA
$19
Bife Grelhado regado com um molho caseiro de Gorgonzola, servido com arroz branco e batata palha
FRANGO AO MOLHO MARACUJÁ
$16
Peito de Frango, Molho de Maracujá Caseiro, Arroz Branco e Espinafre
MOQUECA
$23
Um ensopado de peixe brasileiro muito tradicional preparado com leite de coco, tomate, camarão, cebola, alho, cream cheese e azeite de dendê. Servido em uma panela de barro junto com arroz branco e uma salada caseira

pratos para compartilhar

(Para 2+ pessoas)

COSTELA NA TABUA
$42
Costela de boi com osso servido com mandioca cozida e molho chimichurri na tabua. Tambem vem com 3 outros acompanhamentos à sua escolha.
PICANHA NA CHAPA
$42
24 oz de Picanha Grelhado em uma chapa quente, servido com a sua escolha de 3 acompanhamentos.
CHURRASCO MISTO
$46
Bife Grelhado, Frango, Porco e Linguiça em uma chapa quente servida com a sua escolha de 3 acompanhamentos.
PIRARUCU A LA CREAM
$46
16 oz de Pirarucu (peixe do rio Amazonas) cozido em um molho cremoso feito com cream cheese e coberto com camarão. Servido com arroz branco e salada caseira.

Acompanhamentos

ARROZ BRANCO
$5
BATATA FRITA
$6
MANDIOCA FRITA
$7
VINAGRETE
$4
MAIONESE
$4
FAROFA
$3
FEIJÃO VERMELHO
$4
FEIJÃO PRETO
$4
FEIJÃO TROPEIRO
$6
Feijão brasileiro tradicionalmente preparado, preparado com feijão vermelho, farinha de mandioca torrada, bacon, torresmo, linguiça e couve

Saladas

SALADA DA FAZENDA
$11
Alface, Azeitonas, Palmito, Ovo Cozido e Carne Desfiada servida com molho de Salsinha.
SALADA TROPICAL
$8.5
Salada leve e refrescante feita com alface, morangos, abacaxi e mangas. Servido com nosso molho Vinagrete caseiro

Adicionar proteína:

Frango +4$, Bife de boi +8$, ou Camarão +6$

Sobremesas
BRIGADEIRO
$2
Um doce tradicional brasileiro Feito de Chocolate
MOUSSE DE MARACUJÁ
$3
Mousse tropical.
MINGAU DE MILHO
$3
Um mingau feito de milho coberto com canela.
PUDIM
$3.5
Flan estilo tradicional com uma camada de caramelo
CHOCOLATE CAKE
$3.5
A fluffy & decadent chocolate cake with a layer of Brigadeiro on top.

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