About Us

Quem Somos

O Labaredas Brazilian BBQ & Bar é um restaurante e bar de propriedade e administração familiar em Marlborough, MA, que oferece um toque moderno à comida brasileira clássica com um pouco de influência Americana. Exploramos receitas tradicionais e contemporâneas, mostrando o melhor que não apenas o Brasil, mas toda a América do Sul tem a oferecer.
Nosso cardápio de comida tem um pouco de tudo, desde pequenos pratos e compartilháveis ​​até o rodízio brasileiro à vontade. Nosso bar adota uma abordagem clássica de coquetel a sabores sul-americanos, misturando os dois para descobrir algo novo.
Embora tenhamos assumido o restaurante apenas em 2019, Labaredas tem muita história e faz parte integrante da comunidade de Marlborough há mais de uma década. Cinco proprietários diferentes contribuíram uma parte especial em cima do trabalho dos últimos, todos com o mesmo objetivo de oferecer um gostinho de casa e um lugar para se reunir para as pessoas da nossa comunidade.

Hoje, enquanto valorizamos nossas raízes e nosso povo, percebemos que nossa comunidade é muito maior e mais diversificada do que nunca. Estamos muito orgulhosos de mostrar uma nova visão do melhor que a culinária brasileira tem a oferecer, criando um ambiente divertido onde pessoas de todo o mundo podem desfrutar.

Sabores Clássicos – Toque Moderno

Cada prato e bebida no Labaredas tem sua própria história, desde as receitas tradicionais até as atualizações modernas que contam a história de nossa equipe, de nossos cozinheiros e chefs que deixaram sua marca em nossa cozinha e bar.

Nosso cardápio nunca está completo e está em constante crescimento e evolução – encontramos inspiração por toda parte, em novos ingredientes, novas abordagens e novas abordagens para os padrões antigos.

Desde que assumimos como novos proprietários em agosto de 2019, decidimos trazer Labaredas para o século 21. Reformamos todo a salão de jantar, que inclui a adição de um novo bar de 14 lugares, atualizando um restaurante tradicional brasileiro e trazendo-o para 2020.

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